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1、可用棉籤蘸少許菜油,均勻地塗抹在香腸表面,然後將其掛在通風較好、有陽光而不直射的地方,即可防止香腸長黴。
2、使用乾淨的盤子,倒入一些高度白酒,拿出需要儲存的香腸,放進白酒裡,讓香腸全方位地裹上白酒,再用保鮮膜包住即可。
3、根據每頓所需分份,每份單獨用保鮮袋密封,放入冰箱冷凍櫃貯藏,需要時按份取食即可。冷藏可以儲存3個月左右,冷凍可以達到一年。
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