大象是國家一級保護動物。其面板粗糙，體毛淺灰至褐色。鼻與上脣癒合成長鼻，強壯有力，能蜷曲，用來獲取食物和飲水。上頜有一對切牙，為不斷生長的獠牙，為此，長期被捕殺。非洲象為現存陸地上最大的哺乳動物。印度象較小、有靈性、易馴服，在印度、緬甸、泰國和馬來西亞被用作役畜，現被認為是瀕危物種。
象是群居性動物，以家族為單位，由雌象做首領，每天活動的時間、行動路線、覓食地點、棲息場所等均聽雌象指揮。而成年雄象只承擔保衛家庭安全的責任。有時幾個象群聚集起來，結成有上百隻大象的大群。
非洲象數目的銳減，主要由兩個因素造成的。一是非洲人口的高速增長和對森林、草原的開發與破壞，促使野生動物生存的地盤縮小，環境惡化。結果，大象的自然死亡率猛漲。二是濫加捕殺。
