豆角能放冰箱冷藏。豆角通常直接放在塑膠袋或保鮮袋中冷藏，能儲存5～7天，但是放久了會逐漸出現咖啡色的斑點，有礙觀瞻。如果想儲存得更久一點，最好把它們洗乾淨以後用鹽水氽燙並瀝乾水分，再放進冰箱中冷凍。在存放的時候不能直接將豆角放進去，最好是將豆角放到保鮮袋裡面密封好，然後再放到冰箱冷藏室儲存，這樣能放置空氣中的細菌進入，還能防止串味。
豆角食用注意事項：
在吃豆角時首先要注意的就是不可以過量的使用，雖然說豆角富含了很多的營養，對於我們的健康有很大的補益效果，但是如果過量攝入的話，也是會帶來一些不良反應的，因為豆角是產氣的食物，如果吃得太多容易造成消化不良，而且也會出現腹脹的情況，所以在吃豆角時應該要適量的食用，這樣才能夠確保健康，才能夠確保營養的正常攝入，如果過多的使用反而會帶來負面影響。
豆角是不可以生吃的，雖然它很營養，但是不能生吃，如果不把它煮熟了吃，那麼它其中含有的一些成分會對人體健康造成一些不良的影響。特別是有些腸胃不好的人一旦吃了生的豆角就容易引起消化不良，嚴重的還會導致食物中毒。
