奶棗，是由大棗去核，將杏仁等乾果夾在其中，裹上奶粉製作而成的，故稱作奶棗。
因其用料對人的身體有補氣的益處，味道奶香還有大棗的香甜，其中還有杏仁的醇香，很受年輕人的喜愛，是一種當下流行的小零食。
奶棗做法：
紅棗去核，中間放上堅果，網上有去棗神器買，但我用的只是一根稍微大一點的硬吸管；
平底鍋將黃油融化，放入棉花糖炒至融化；
棉花糖完全融化後放奶粉，繼續攪拌均勻，然後放紅棗，不停翻拌儘量均勻裹上棉花糖，關火；
趁熱用筷子一顆顆的揪出來。丟進裝了奶粉的盆裡，裹一層奶粉防粘；
加十克奶粉攪拌均勻；
加入杏仁棗攪拌均勻，再一顆一顆拽下來；
裹上奶粉即可。
