血腸冷藏能放幾天

血腸冷藏能放2天，但是冷藏時間長了會破壞營養成分，且容易變質，建議儘快食用。血腸是北方人的傳統食品，宰豬（羊）時，用大盆裝些鹽水接血，然後攪拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的豬（羊）肉和洋蔥末、鹽、姜粉、胡椒粉等調料後灌腸，紮緊捆實，放入鍋中煮制即成。