1、傳說中的黃帝堯舜及至夏朝（約公元前21世紀--公元前16世紀）：是以彩陶來標誌其發展的。其中有較為典型的仰韶文化、以及在甘肅發現的稍晚的馬家窯與齊家文化等。
2、漢朝（公元前206年--公元220年）：藝術家和工匠們的創作材料不再以玉器和金屬為主，陶器受到了更為確切的重視。
3、六朝時期（公元220年--581年）：迅速興起的佛教藝術對陶瓷也產生了相應的影響，在此季作品造型上留有明顯痕跡。
4、唐代（公元618年--公元970年）：被分認為是中國藝術史上的一個偉大時期。陶瓷的工藝技術改進巨大，許多精細瓷器品種大量出現，即使用當今的技術鑑測標準來衡量，它們也算得上是真正的優質瓷器。
5、宋代（公元960--1279年）：得到了蓬勃發展，並開始對歐洲及南洋諸國大量輸出。以鈞、汝、官、哥、定為代表的眾多有各自特色的名窯在全國各地興起，產品在色品種日趨豐富。
6、明朝統治從（1368年--1644年）：這一時期，景德鎮的陶瓷製造業在世界上是絕對最好的，在工藝技術和藝術水平上獨佔突出地位，尤其是青花瓷達到了登峰造極的地步。
陶瓷是陶器與瓷器的統稱，同時也是我國的一種工藝美術品，遠在新石器時代，我國已有風格粗獷、樸實的彩陶和黑陶。陶與瓷的質地不同，性質各異。陶，是以粘性較高、可塑性較強的粘土為主要原料製成的，不透明、有細微氣孔和微弱的吸水性，擊之聲濁。瓷是以粘土、長石和石英制成，半透明，不吸水、抗腐蝕，胎質堅硬緊密，叩之聲脆。我國傳統的陶瓷工藝美術品，質高形美，具有高度的藝術價值，聞名於世界。
