鯽魚肉發紅是什麼品種

1、可能是肉紅鯽。肉紅鯽是主要分佈於我國江西省萍鄉地區的特殊鯽魚品種，又名萍鄉紅鯽，其外形與普通鯽魚相同，為正常的2倍體有性生殖群體。但其全身鱗片呈半透明狀，側線鱗下面3行至腹部為肉紅色，鰓蓋骨透明，可見紫紅色鰓耙，側線鱗上面為肉橘紅色。

2、在肉紅鯽群體中，雌雄比為6比1，基本上屬一次產卵型別，也有的一年產兩次卵。在萍鄉地區，當地當年孵化的苗可長到150克以上。肉紅鯽不僅體色豔麗，肉味鮮美，而且是一種營養滋補佳品。產婦喝肉紅鯽湯，它具有很明顯的催乳作用。