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普洱茶如何密封儲存

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普洱茶如何密封儲存

普洱茶密封儲存必須在幹倉陳化,幹倉不會發黴,轉化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。溫度不可驟然變化,倉內溫度如果過高,溫差變化太突然,將會影響茶湯水性給予口感的活潑性,甚至倉內溫度太高,形成悶熱,會將原本的生茶,轉變為熟普。

要避免雜味感染,茶葉是最會吸收雜氣異味,灑一把乾燥茶葉,會吸清空氣中的異味,因外,應力求貯放環境清潔無雜味。還要注意茶齡壽命,普洱茶年代壽命,到底是六十年,或一百年,或數百年,沒有定論資料,往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。