體內蛋白質百分之多少為正常

蛋白質占人體重量的16%-20%，即一個60公斤重的成年人其體內約有蛋白質9.6-12公斤。人體內蛋白質的種類很多，性質、功能各不相同。蛋白質是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命。因此，它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯絡在一起的物質。機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。