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用料:雞蛋,米飯,蔥,香腸,番茄醬。
具體做法如下:
1、將雞蛋攪散後,在鍋中加底油,攤成雞蛋餅,盛出放在盤子中,蔥切末,香腸切小丁;
2、鍋中加油,加蔥,香腸略炒,加入米飯同炒,加少許鹽;
3、將米飯炒散,炒勻後盛到雞蛋餅上面,在最上面擠上番茄醬即可完成。
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