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做成飯糰好吃。
早餐蝦仁飯糰:
原料:大米 ,玉米渣,活蝦,壽司醋,海苔。
方法步驟:
1、大米、玉米渣洗淨,倒入電飯鍋,加入適量的水。煮成米飯備用。煮好的雜糧飯,放涼至40度左右,加入壽司醋,攪拌均勻。
2、活蝦備用。從蝦頭一側開啟,去除蝦線,蝦腸。留最後一節蝦尾和蝦殼不剝,加入料酒,胡椒粉醃入味,然後入鍋焯熟。取適量的米飯,鋪在保鮮膜上。
3、在中間放上一顆蝦仁。把保鮮膜收圓,留蝦尾在外邊,捏緊。小心的去掉保鮮膜,一個蝦仁飯糰就做好了。
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