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原料:刀削麵適量、螺螄粉適量、木耳若干、香菇若干、蝦乾若干。
步驟:
1、準備刀削麵、螺螄粉、木耳、香菇、蝦乾;
2、泡發木耳和香菇備用;
3、蝦乾去頭去尾備用;
4、螺螄粉和刀削麵浸泡後去水,瀝乾;
5、將木耳和香菇切絲;
6、蝦乾與冷水同時入鍋;
7、水開後加入香菇和木耳;
8、水開兩分鐘後,加入刀削麵和螺絲粉,加入調味料即可出鍋。
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