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吃早餐的肉沫怎麼做才好吃
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酸豆角洗淨切丁、肉末洗淨備用。蒜切末、幹辣椒切小圈。肉末中加入料酒、澱粉
醃製
5分鐘。在鍋中加入油後加熱,放入蒜末、幹辣椒爆香。放入肉末炒至水分收幹。加入酸豆角丁,糖翻炒均勻。加少許水和
老抽
大火炒至收汁,入
香油
出鍋裝盒。將捲心菜切小片。將油鍋燒熱加幹辣椒、花椒爆香。放入捲心菜翻炒至半熟。加入鹽、糖、生抽、料酒。翻炒至捲心菜完全熟後出鍋裝盒。
標籤:
肉沫
早餐
好吃
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