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1、雞肉適量洗淨備用。
2、橙子半隻擠入一些橙汁到雞肉內放制10分鐘。
3、把雞肉切成肉沫。
4、青菜適量切沫。
5、鍋中熱油爆香蒜米後把雞肉沫倒入翻炒。
6、雞肉沫變白後把青菜碎放入翻炒。
7、把之前醃雞肉的橙汁倒入鍋中。
8、加入適量的鹽。
9、之前半個橙子挖點橙肉出來,入鍋翻拌均勻即可。
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