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哪些東西里含有苯甲酸

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哪些東西里含有苯甲酸

主要用於抗真菌及消毒防腐,用於醫藥、染料載體、增塑劑、香料和食品防腐劑等的生產,也用於醇酸樹脂塗料的效能改進,也作為鋼鐵裝置的防鏽劑、農業化學品。

苯甲酸為具有苯或甲醛氣味的鱗片狀或針狀結晶,在100攝氏度時迅速昇華,它的蒸氣有很強的刺激性,吸入後易引起咳嗽。微溶於水,易溶於乙醇、乙醚等有機溶劑。苯甲酸是弱酸,比脂肪酸強。它們的化學性質相似,都能形成鹽、酯、醯滷、醯胺、酸酐等,都不易被氧化。苯甲酸的苯環上可發生親電取代反應,主要得到間位取代產物。