沒有變更登記就不能取得產權嗎

依據物權法的規定，動產物權的設立、變更、轉讓和消滅，經依法登記，發生效力;未經登記，雖然置換合同有效，但不發生效力，但法律另有規定的除外。

【法律依據】

《中華人民共和國物權法》第十五條：當事人之間訂立有關設立、變更、轉讓和消滅不動產物權的合同，除法律另有規定或者合同另有約定外，自合同成立時生效;未辦理物權登記的，不影響合同效力。