薄脆怎麼炸又酥又脆

做薄脆需要準備材料：高筋麵粉、油、鹽。共分為3個步驟。以下是薄脆做法詳細操作：

操作/步驟

1、和麵

涼水和麵，揉成小團。

2、擀成薄餅

將小團上抹上油、鹽，擀成薄餅。

3、炸薄脆

下鍋炸至兩面金黃即可。