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野艾蒿怎麼吃共有4步。野艾蒿可以做艾蒿餃子、雞絲艾蒿餛飩、油炸艾蒿。以下是油炸艾蒿的具體操作步驟:
操作/步驟
1、雞蛋打散
雞蛋磕入碗中,加入鹽、蠔油攪拌均勻。
2、攪拌
放入麵粉和澱粉,攪拌至粘稠沒有顆粒。麵粉和澱粉的比例是2:1。
4、炸制焦黃
起鍋燒油,油溫至六成熱,下入處理好的麵糊艾蒿,大火炸制兩面焦黃即可出鍋。
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