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火腿茼蒿水果酸奶沙拉做法:
1、備料:茼蒿150克,巴瑪火腿3片,香梨半個,甜橙半個,酸奶半杯,橄欖油適量,鹽適量;
2、將清洗乾淨的嫩茼蒿鋪在碗底;
3、將香梨去皮,然後切成小片放入;
4、將巴瑪火腿片捲成花插在其中;
5、將甜橙去皮、去膜後再切成小塊放入;
6、將其表面澆淋一點橄欖油,細鹽均勻撒下;
7、將酸奶澆於沙拉表面,茼蒿沙拉即可完成。
茼蒿適宜人群:
高血壓患者、貧血患者適宜;
茼蒿禁忌人群:
胃虛洩瀉者忌食。
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