隨著時代的變化市場上買魚，賣家都會幫忙殺好，大多年輕人都不太會殺魚了。但是生活中必要時自己會才行，如何殺草魚呢？
首先市場買回的草魚或自家養的魚洗淨，用剪刀颳去魚鱗洗淨。
取一把剪刀（刀）從草魚的屁股處開始往魚的腹部直接剪到魚頭部。剪好後手伸進魚的腹部取出魚的內臟洗淨。
魚的內臟取出後洗淨魚肚子中的黑色液體。魚肚中黑色液體隨說不會中毒但對人體不利。婦人容易得婦科。
將魚放在圓板上用刀切掉魚尾巴，刀放在魚的尾巴上段側著往魚頭劃，劃到頭部後豎著放一刀下去成兩半。
然後按著小炒魚或大塊魚的方式切。
切好後注意了魚頭部有漁溪需要用手拔掉或用刀剪掉。最後裝入到盤子中草魚就殺好了。
