1、公主嶺大米：公主嶺大米以其米飯特有的香、粘、滑、軟而深得消費者青睞。米粒為橢圓形或長粒形，潔白透明，米粒整齊，外觀形狀極優；米飯油亮香醇，鬆軟可口，食味品質極佳；米質上乘，營養成份齊全；
2、薰兔：用茶葉、食糖、鍋巴、生薑、大蔥、八角等20餘種佐料作薰米，經加熱使薰料焦糊產生濃煙，從而使原料外部脫水成熟的一種方法。其特點是，外焦裡嫩，香味濃郁，鬆軟可口，回味無窮；
3、玻璃葉餅：所謂玻璃葉其實就是柞樹葉，把麵糊抹在柞樹葉上，放上餡，然後合在一起蒸熟；
4、煎餅盒子：用軟煎餅作皮兒，放餡兒，包成長方形，再用植物油煎成兩面微糊。餡料一般以雞蛋韭菜為主；
5、雙遼花生：近幾年來，雙遼市花生產品已遠銷荷蘭等國家和地區。
