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陝西特產有哪些可以帶回給家人

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陝西特產有哪些可以帶回給家人

在這裡推薦3種可以帶給家人的陝西特產:

1、油酥角,油酥角也稱“酥角饃”,是韓城飲食市場上一種很有特色的麵點。油酥角之所以酥,之所以油,就是因為它含油量較多。它的主料為小麥麵粉和食油,輔料有芝麻、食鹽、十全大料面、酵面和鹼面。

2、三翻餅,三翻餅為澄城縣有名小吃。因製作時需三翻三卷,故得名。此餅以上等白麵粉,白糖,冰糖渣,熟豬油,清紅絲,玫瑰醬,菜籽油為原料。經過擀制面皮,製作酥面,炮製內餡,入油炸幾道工序精製而成。具有層次分明,外形美觀,質地酥鬆,入口沁甜又耐貯藏等特點。

3、大荔泡兒油糕,大荔泡兒油糕一道美味可口的漢族小吃。以精細麵粉和上等精煉大油發酵為主體,內芯以優質白糖、青紅絲,核桃仁,桂花,杏仁,花生仁,冰糖為餡,包好以後,擺放一旁,適時入清油鍋炸。炸時要掌握好油溫,把握髮泡時機,因其頂部泡兒如花,故而得名。