咖啡膠囊能直接沖泡嗎

咖啡膠囊能直接沖泡。咖啡膠囊像藥用膠囊一樣，也是膠質包裝裡包含了粉狀物質。咖啡膠囊的好處是，因為膠囊壁質地較為堅硬，在高溫下很好的保持原型，因此可以將高壓水蒸汽注入膠囊中，從而使咖啡在壓力的作用下完全析出帶有crema即咖啡脂的、濃郁的濃縮咖啡，這樣能較好地保證咖啡的香醇。