米有幾種顏色

米有五種顏色，有黑、紫、紅、黃、綠五種，可配製多種劑型的營養食品基礎料，成為營養食味集於一體的特種高檔米，不僅稀有元素硒含量較高，是非常理想的營養食品。根據米質營養成分和微量元素高低。紅、黑、黃、紫米古為皇上貢米。米皮含有在量花青素、強心甙，同黑芝麻、烏魚、烏雞、烏龜等齊名。