比熱容是物質的一種屬性，它的大小決定於物質的種類和物質的狀態。比熱容是熱力學中常用的一個物理量，表示物體吸熱或散熱能力。比熱容越大，物體的吸熱或散熱能力越強。
⒈不同的物質有不同的比熱容，比熱容是物質的一種特性，因此，可以用比熱的不同來(粗略地)鑑別不同的物質(注意有部分物質比熱相當接近)。
⒉同一物質的比熱一般不隨質量、形狀的變化而變化。如一杯水與一桶水，它們的比熱相同，即比熱容為廣延性質。
⒊對同一物質，比熱值與物態有關，同一物質在同一狀態下的比熱是一定的(忽略溫度對比熱的影響)，但在不同的狀態時，比熱是不相同的。例如水的比熱與冰的比熱不同。
⒋在溫度改變時，比熱容也有很小的變化，但一般情況下可以忽略。比熱容表中所給的比熱數值是這些物質在常溫下的平均值。
⒌氣體的比熱容和氣體的熱膨脹有密切關係，在體積恆定與壓強恆定時不同，故有定容比熱容和定壓比熱容兩個概念。但對固體和液體，二者差別很小，一般就不再加以區分。
