抽真空的臘牛肉怎麼儲存

抽真空的臘牛肉儲存的方式有冷凍儲存、懸掛儲存、懸掛儲存、封壇儲存等，其中的懸掛儲存是最為常見的，顧名思義就是把臘牛肉懸掛於室內沒有陽光的陰涼通風處。冷凍儲存指的是把臘牛肉清洗乾淨再瀝淨水分後，包上保鮮膜放入冰箱的冷凍室裡冷凍起來，這種儲存方法適用於所有的臘牛肉，而且儲存的時間最為長久，而且如果再密封起來儲存則效果更好，可以儲存大概三到五年都沒有問題。