豬仔螺怎麼吃

豬仔螺可以炒著吃，首先將帶殼的豬仔螺烹炒，加上各種風味的香料以及去腥的佐料，炒制完成，即可通過預留的小孔食用。可以發現豬仔螺蓋住肉的那片殼會脫落下來，用牙籤將豬仔螺的肉挑出即可。

豬仔螺一般指阿拉伯寶螺，阿拉伯寶螺（學名：Mauritiaarabicaarabica）是腹足鋼寶螺科的軟體動物。貝殼呈卵圓形，螺層內卷。殼口狹長，外脣和內脣有細齒，齒舌紐舌形。外套膜薄、二葉型，活體幾乎完全覆蓋貝殼。