液氮可以食用嗎

液氮不能食用。喝下液氮的瞬間液氮會迅速氣化，在液氮和口腔之間形成一層氮氣保護膜，由於氣體的導熱性很差，液氮會很快氣化完因此不會對有什麼危害。但是不能嚥下去，也不能閉嘴。

液氮，液態的氮氣。是惰性的，無色，無臭，無腐蝕性，不可燃，溫度極低。氮構成了大氣的大部分（體積比78.03%，重量比75.5%）。氮是不活潑的，不支援燃燒。在常壓下，液氮溫度為－196℃；1立方米的液氮可以膨脹至696立方米21°C的純氣態氮。液氮是無色、無味，在高壓下低溫的液體和氣體。