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貢米產自哪裡

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貢米產自哪裡

貢米產自四川。

貢米,在攀枝花亦稱御膳米、有色米,這是因為米易的貢米形具五色,故而名之,是歷代專供皇宮用米中的佼佼者。貢米由於受氣候和土坡等條件的限制,產地較少,產量亦較低,故歷代都視其為稻中珍品。據米易地方史料記載,皇帝每年都責分地方官派專人負責監種、監收,歲歲進貢。

特產功效:米易產貢米歷史久遠,其中尤數該地區坊田鄉貢米最出名。近年來,科研人員在優選品種的基礎上,培育出了一批不同色澤、不同熟期的秈糯新品種。經華西醫科大學鑑定:米易貢米具有高營養、多功能的特點。其中蛋白質、氨基酸、維生素、糖、鐵等含量均高於普通稻米,具有健脾暖胃、明目活血、降火生津、頤顏護容、烏髮長壽等功能,是理想的滋補佳品。

特產特徵:米易貢米有黑、紅、綠、紫、白等多種顏色,玲瓏精緻,色澤光潔,珠圓玉潤,由此,人們還賦予了它“黑珍珠”、“補血米”、“長壽米”、“喜米”等美稱。