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一般都需要用油燒熱過一遍鍋,這樣以後用起來就不易粘鍋,而且去新鍋的異味。你可以選擇用油,也可以選擇用一塊肥肉(小塊一些)來燒出油磨插鍋內,十幾分鐘就可以了。
具體方法如下:
1、去掉標籤,熱水洗鍋,擦去水分,中小火烘乾,肥肉螺旋擦拭鍋面,倒出豬油擦淨鍋面。
2、加熱水清洗,塗抹食用油,靜置24小時,自然晾乾即可。
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