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主料:山楂1000克。
輔料:白糖4大勺。
步驟如下:
1、山楂去除梗、葉,準備好。
2、將山楂放入清水洗淨,撈出,備用。
3、鐵鍋上爐,注入熱水,放入白糖,大火煮開。
4、將山楂倒入。
5、大火煮開,轉中小火七分鐘。
6、待山楂煮軟,將多餘的山楂汁倒出。
7、大火收汁,至糖汁裹住山楂表面。
8、將山楂撈出,冷涼,晾乾一天一夜。
9、將晾乾的山楂放入微波爐中,高火十分鐘
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