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如何分辨真假花生醬
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看顏色,花生醬一般為淺米
黃色
,品質細膩,香氣濃郁,無雜質。芝麻醬一般色澤為棕黃色或棕褐色,無雜質。聞
氣味
。花生醬有濃郁的花生香氣,芝麻醬有濃郁的芝麻香氣。混合摻假的就會出現複合型香氣,而且味道不純。品味道,花生醬比芝麻醬的味道要甜一些。比質地,芝麻醬很容易就可以從瓶中自然倒出,而且細膩度更高,花生醬就相對差很多。親水度,芝麻醬的親水度要高於花生醬,
加水
後很容易就可以稀釋,而花生醬相對較困難。
標籤:
分辨真假
花生醬
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