牙籤肉放於微波爐中加熱1分鐘即可。
微波牙籤肉的主料：豬肉，辣椒油，精鹽，十三香，花椒粉，孜然粉，辣椒粉適量。
具體做法如下：
豬肉冼淨切片後裝碗加入精鹽，十三香，花椒粉，辣椒粉與孜然粉攪拌均勻醃製一小時；將醃製完畢的肉片用竹籤串起後襬盤並淋入辣椒油；將淋好辣椒油的牙籤肉放入微波爐裡中火加熱5分鐘即可食用。
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