土豆是什麼時候傳入中國的

土豆在16世紀時傳入中國。

土豆，屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。土豆與小麥、稻穀、玉米、高粱併成為世界五大作物， 馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的祕魯南部地區，在16世紀時傳入中國。