柳丁汁是什麼

1、柳丁汁是柳橙的汁，也叫橙汁，柳橙果肉味酸，甘，性平，無毒，果皮味苦，辛，性溫，子味苦，性溫，果肉滋潤健胃，果皮化痰止咳。

2、材料：柳丁，橙，鹽。

3、做法：把柳丁、橙切開頂部四分之一，並撒上適量的鹽，用叉子均勻的在撒鹽的部分來回刺，直到鹽都滲入柳丁、橙裡，把剛切的四分之一頂端蓋上，放到鍋裡蒸10分鐘，10分鐘後拿出，去皮就可以食用。