大哥大姐們菜籽油冒泡怎麼解決

菜籽油冒泡的原因有:

1、油溫低，在油沒有沸騰的情況下放入食物，菜籽油會冒泡。

2、鍋中水分過多，菜籽油會冒泡。

解決方法:

1、待菜籽油達到沸騰的狀態，放入食物即可。

2、在加入菜籽油之前，將鍋中多餘水份去除即可。