做牛軋糖不用放水嗎

整個製作過程只需加入牛奶即可，不需要加水。

牛軋糖製作方法：

1、製作材料：白色棉花糖20粒，奶粉一杯，花生半杯，糖粉適量；

2、花生事先炒熟，去皮；

3、棉花糖用微波爐加熱四十秒，攪拌一下，倒入奶粉迅速拌勻；

4、加入花生攪拌，然後放入保鮮袋，修型，壓成約半寸厚，放冰箱冷藏至堅固，取出切小塊，撒上糖粉防粘即可。