鐵觀音適應的生長環境

鐵觀音的生長對土壤、海拔、積溫、降水、溫度、溼度等地理環境和氣候條件的要求非常嚴格。

鐵觀音必須生長於海拔三百到一千米之間，在這樣的海拔高度上，霧多，漫射光多，溫度適宜，鐵觀音才能含有較豐富的氨基酸。鐵觀音茶園以坐南朝北為佳，這樣的地理位置，太陽不會整天直射，日光多為斜射光。鐵觀音還必須生長在中性偏酸、富含化學微量元素的紅黃土壤中。光照適宜，多紫外線光，多雨水，相對溼度高，山地土質為酸性紅壤和磚紅壤最佳。