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錫場有什麼小吃請介紹一下

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錫場有什麼小吃請介紹一下

錫場小吃有輝弟鵝肉果條、還有鹹菜飯、錫中在橋頭靜雄炒飯、錫中橋頭樂樂手工面,還有著名的東寮芋,東寮芋橄欖型,肉質結構細密,紅筋少,熟芋整體酥鬆無瑕。

“鹹菜”、“菜脯”是錫場有名的傳統土特產。其加工技術較好,質量較優,產銷時大而享有盛譽,除內銷外,還以新亨為集散中心,遠銷國外東南亞一帶,故以“新享鹹菜、菜脯”而得名。