橙鯛魚的做法謝謝大家

材料：1.鯛魚片1片、柳橙3顆、青椒丁10g、紅椒丁 10g、橘椒丁10g。

調味料：鹽1茶匙、米酒1茶匙、麵粉1湯匙、奶油10克、糖1茶匙、鹽1/4茶匙、太白粉1茶匙、太白粉+2茶匙水

做法：

1、鯛魚片加入鹽及米酒醃10分鐘備用。

2、沾裹麵粉入鍋以奶油用中火煎3分鐘至金黃色後置盤。

3、柳橙壓汁入鍋加材料煮開後，加入糖拌勻，續入太白粉水芶芡淋上即可。