新花生米什麼時候上市

花生在南方一年可以種兩季，三月中旬播種，四個月左右成熟，也就是七八月份上市，收穫完可以再搶種一茬，十一月左右又可上市一次。北方一年種一季，春播夏收，七八月的時候上市。

花生米是指去掉花生殼的那部分，事實上是花生的種子，整個的花生叫做果實，莢果。也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆。花生長於滋養補益，可延年益壽，所以民間又稱“長生果”，並且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”。花生的營養價值比糧食類高，可與雞蛋媲美。