怎麼炒薏米仁啊要不要先洗洗

炒薏米仁食材及方法步驟：

食材：精選薏米仁約100克。

1、將精選的薏米仁用清水洗乾淨，並把水分瀝乾；

2、將準備好的薏米仁放入鍋中，用文火炒，若水分未完全炒幹，可以適量增加翻炒次數，直至水分被完全烘乾，改用小火炒，稍微翻動，炒至微焦黃，比較焦脆，就可以將火熄滅；

3、熄火後鍋裡的溫度比較高，可以翻動後放幾分鐘，直至薏米仁冷卻；

4、將冷卻後的炒薏米仁放在密封性較好的罐子裡。