在電視劇《開封府》中宋仁宗是姜潮飾演的。劇中，宋仁宗雖然貴為皇子，但是身世坎坷。宋仁宗喜歡平民生活，可是他卻被迫高居九五之尊。
宋仁宗出生於皇家，只能步步算計。他經歷了從平民到皇帝又到落難的過程，同時他和包拯的君臣關係又被後世所樂道。
在電視劇《開封府》中扮演宋仁宗的演員為姜潮。姜潮出生於1991年，畢業於北京現代音樂學院。
2010年，姜潮參加湖南衛視《快樂男聲》，晉級全國20強。之後出演了個人首部電視劇《落跑甜心》，隨後在電影《青春荷爾蒙》中擔任男一號。
姜潮雖然是歌手出身，但是出演了不少影視作品，比如：《小時代》系列電影、《神犬小七第三季》、《狐狸的夏天》、《四大萌捕》、《極品女士第2季》、《成都一夜》、《非你勿擾》、《校花駕到之極品校花》、《怨靈》、《向天真的女孩投降》、《小鎮驚魂》、《為愛放手》、《少年盾》等。
