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糖類的基本組成單位
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糖類物
質是
多羥基的醛類或酮類化合物,在水解後能變成以上兩者之一的有機化合物。在化學上,由於其由碳、氫、氧
元素
構成,在化學式的表現上類似於“碳”與“水”聚合,故又稱之為碳水化合物。
標籤:
糖類
單位
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