榴蓮籽可以吃嗎怎麼個吃法

榴蓮籽可以吃，榴蓮籽可以用來煲湯。有一定的藥用價值，民間有用榴蓮籽煲湯的做法。相對榴蓮果肉，榴蓮的籽質較溫和，晒乾煮湯有補腎，健脾的作用。

冬瓜榴蓮核雞骨湯：

材料：雞骨頭，榴蓮核，冬瓜，粉絲，油麵筋，香菜。

做法：

1、將雞骨頭，榴蓮核，冬瓜，油麵筋放入電飯煲中煮30分鐘；

2、調入適量的食鹽，白胡椒粉，加入粉絲繼續煮10分鐘後，撒入香菜即可。