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1、選取店鋪位置,瞭解店鋪周圍環境,選擇客流量多、價格合適的位置;
2、保證食材新鮮、店鋪環境乾淨,獲得相關安全證件;
3、外表包裝要與眾不同、突出主題,令人眼前一新;
4、店鋪裝修精細,桌椅選擇全新產品;
5、廣告設計獨特,在人流量多的地點進行對外宣傳;
6、腸粉定價合適,適合大眾消費水平。
7、接待客人要熱情,客人離桌後快速清理桌面和地面周圍遺留垃圾。
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