1、日化用品——品牌越大的日用品，毛利率越低，總體來說，日化用品的利潤大概有15%~30%。
2、糧油乾貨——如果是社群型超市，難免銷售一些小量包裝的糧油商品，這類商品的利潤一般在20%~35%左右。
3、食品飲料——休閒食品和飲料屬於超市商品結構裡的重頭戲，是收入的主要來源，利潤在25%~35%左右。
4、香菸——香菸品牌眾多，雖然銷量不錯，顧客購買頻率也很高，但是利潤其實是不多的。一般在7%~10%左右。
5、酒類——酒類商品可以分為白酒、紅酒和啤酒，不同的酒毛利都各不相同。但是一般超市都只銷售白酒和啤酒，利潤在25%~50%左右。
6、其他用品——為了更彰顯便利性，超市還會銷售一些小的日雜用品，比如小夾子、文具和水杯等。這類商品看上去雖然不起眼，但是毛利普遍較高，能達到40%~70%左右。
7、超市的食品飲料和香菸的銷量都是比較大的，其次就是日化用品。如果開在人流量還不錯的位置，一般日營業額能達到1~3千左右，去掉成本，每天純收入大概1千，月收入在3萬左右。
