烤兔利潤大概是多少

有一句老話，生做熟對半除。意思是做食品的利潤基本都在50%以上。若是城市稍微大一點，百分之七八十都有。

手撕烤兔是一種四川省的漢族傳統小吃，屬於川菜系。手撕烤兔肉厚處醇香粑軟，肉薄之處酥香脆爽，細細嚼之齒間久久留香，不是野味勝似野味。