牡丹江特產主要有海林猴頭菇、東寧黑木耳、東寧蘋果梨、陽明打糕、薰幹豆腐卷等。
海林猴頭菇：
海林猴頭菇大小均勻，呈純白色，肉質肥厚、無筋，口感鮮嫩適口，還含有豐富粗蛋白、粗纖維等營養物質。
東寧黑木耳：
東寧黑木耳品質上乘、色如墨玉、肉質肥厚、口感爽滑，還含有豐富的營養物質。
東寧蘋果梨：
東寧蘋果梨是牡丹江市東寧的特產，品質優良，吃起來脆甜爽口，而且還含有豐富的營養，受到了廣大消費者的歡迎。
陽明打糕：
陽明打糕是牡丹江的特色小吃，吃起來筋道美味、香粘細膩，且營養豐富，還可以將做好的打糕做成打糕湯、炒打糕條等美食。
薰幹豆腐卷：
薰幹豆腐卷是牡丹江的一道特色美食，主要原料就是豬肉餡、豆腐皮，再配以蔥末、姜粉、五香粉、料酒等調料。這樣做出來的薰幹豆腐卷美味可口，口感宜人。
