為什麼礦泉水的保質期這麼久

瓶裝水是經過消毒處理。制水是經過超濾裝置除菌和去除離子，灌裝是封閉式流水線,容器也經外理，最後再經紫外線殺菌和臭氧殺菌，基本上是無菌的，所以能存放一段時間。

一般礦泉水均有保質期，瓶裝為一年，桶裝為一個月。桶裝水開封后不宜超過一週，因為桶裝水在放出水的同時體積空氣中的細菌往往會隨氣泡進入水中，一般一立方米空氣約有5000細菌（不是致病菌），時間一長細菌會繁殖生長而影響飲水衛生，所以開封后的水應儘快飲用而不宜久放。